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    2021-3

    农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等;而兽药残留是指食用动物在使用兽药后,蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。跟我们人类生病了就要打针吃药一样,动物生...

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    2021-3

    DON属于单端孢霉烯族毒素,是小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物及其制品中常见的一类污染性真菌毒素,其主要产毒真菌为禾谷镰刀菌(F.graminearum)和黄色镰刀菌(F.culmorum)等。由于具有引发动物呕吐的特征,DON也被称为呕吐毒素...

  3. 10

    2021-3

    方便面由于其自身的即食方便性,一直是人们临时旅游等常备食品之一,如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。方便面一直是垃圾食品的代言人之一,其实也多少有点冤枉,方便面只要符合相应的食...

  4. 10

    2021-3

    日常食品安全检测主要针对粮油米面、蔬菜、水果、肉及肉制品、调味品调味品及乳制品等食品和饮料,通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用类化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标,以达到有效控制有毒、有害、腐烂变...

  5. 10

    2021-3

    鸡蛋的营养十分丰富,近年来随着人们生活水平的提高,蛋鸡行业的产能过剩,检测技术的不断进步和普及,食品安全和药物残留问题日渐显现,成为消费者和社会广泛关注的焦点。鸡蛋质量安全指鸡蛋的外观和内在品质,包括营养成分、色香味和口感、加工特性以及包装...

  6. 10

    2021-3

    大米要进超市销售,需要根据当地超市的需求来进行检测,按照我国标准GB2715《粮食卫生标准》、GB2762《食品中污染物的限量》、GB2763《食品中农药大残留限量》、GB2760《食品添加剂使用卫生标准》等规定,大米食用安全的检测项目有农...

  7. 10

    2021-3

    月饼、糕点及面包食品安全检测方案一、背景每逢中秋节,月饼的质量安全就会成为人民高度关注的问题,担心月饼质量不过关。为保障中秋节期间人民群众能够吃到安全放心的月饼,各地食药局每年都会在中秋节期间进行月饼抽检,保障月饼安全。由此,我司专门推出月...

  8. 8

    2021-3

    食堂餐厅等餐饮行业主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品及乳制品等食品,通过确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标,以达到有效控制有毒、有害、腐烂变...

  9. 8

    2021-3

    近年来,猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营秩序稳步向好,肉品质量安全水平持续提高。但猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营违法违规行为仍屡禁不止,严重危害广大人民群众身体健康。冠宇仪器针对肉品质量安全推出肉品质量安全专项检测方案,助于开展监督检测工作,提升...

  10. 8

    2021-3

    民以食为天,食以粮为先,粮以质为本。粮食质量安全与人民群众的生命健康息息相关。目前,人们所用的食物80%以上都是由粮食直接生产或转化而成。粮食的质量安全直接关系到粮食安全的全局,直接关系到人民群众的身体健康,关系到社会的稳定。各种食品安全事...

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