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食醋食品安全检测推荐方案
发布时间:2021-03-05 点击量:33

食醋是烹饪中不可或缺的一部分,能增加菜肴的色、香、味,增加感官,促进食欲,对人体健康的有辅助作用。那么食醋的食品安全都有哪些需要检测的项目呢?

下边是检测项目及依据标准:

检测项目

检测依据标准

检测仪器

感官

GB/T 5009.41-2003(3)

 

游离矿酸

GB/T 5009.41-2003(4.2)

 

总酸

 

食醋中总酸含量检测仪

总砷

GB/T 5009.11-2003

重金属多功能检测仪

GB 5009.12-2010

菌落总数

GB 4789.2-2010

ATP菌落总数检测仪

大肠菌群

GB 4789.3-2010

微生物致病菌检测仪

沙门氏菌

GB 4789.4-2010

志贺氏菌

GB 4789.5-2012

金黄色葡萄球菌

GB 4789.10-2010

金黄色葡萄球菌

GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010

 

 

冠宇仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心,以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ,同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、先进的技术支持和高效的整体解决方案。

 
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